Кухня: средиземноморская кухня

В итальянском ресторане Probka вам будет предложено отведать блюда средиземноморской кухни. Она объединила в себе особенности всех стран средиземноморского бассейна. Несмотря на разнообразие национальных рецептов, общей чертой можно назвать использование оливкового масла, специй, различных трав, и, естественно, всевозможных фруктов и овощей. Здесь мясо не столь популярно, как рыба и морепродукты, а почти в каждом регионе готовят свои уникальные сорта сыра, которые могут подаваться в качестве закуски либо являться ингредиентом какого-либо блюда.